Vigne et cépages
Marc, Hélène (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)
G 1142 B
VITICULTURE ; GARRIC (LE) ; RAISIN ; CONSERVATION DES ALIMENTS
La propriété de Hélène Marc sur Le Garric est composée d'une partie en maraîchage et l'autre en vignes de cépages différents parmi eux: le muscat, le chasselas, le grenoir, l'oeillade. Hélène Marc parle de la méthode de séchage des grappes de raisin de table, du sol et de l'exposition des parcelles.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1142
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 22
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : RECIT DE VIE
Nature : enquête
Commune d'enquête : GARRIC (LE)
Lieu-dit d'enquête : La Gravié
Date d'enregistrement : 2001-03-08
Langue : occitan
Durée : 1min 57s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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