Ils allaient moudre le grain au Moulin de Bertrand appartenant à la famille Larroque (devenu minoterie) et parfois au moulin de La Ferrière sur le ruisseau Zère. Autres moulins de Monestiès.
Un moulin à vent fonctionnait mais il n'y allait pas.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1149

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 10

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONESTIES

Lieu-dit d'enquête : Puech Auriol

Date d'enregistrement : 2001-03-16

Langue : occitan

Durée : 3min 10s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain