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Pêche, braconnage et buisson d'écrevisses

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Son inédit

Guilhabert, Carmen (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement)

G 1519 A

PECHEUR ; BRACONNAGE ; JEUDI SAINT ; ECREVISSE ; PREPARATION (ALIMENT) ; FETE VOTIVE

Contenu dans

Il y avait plutôt des chasseurs, mais ceux qui pêchaient allaient à Graddé, ou au ruisseau de Duèze pour les truites, goujons et les écrevisses. Certains braconniers utilisaient des bouteilles. Ils pêchaient notamment le Jeudi saint car on ne travaillait pas ce jour-là, on "n'attelait pas".
Pour pêcher les écrevisses on utilisait des boyaux de poule, cette pêche étant interdite on s'y rendait de nuit avec une lampe de poche, peut-être davantage en automne. Pour une fête de Campagnac, un premier dimanche d'octobre donc, la mère de l'informatrice confectionna un buisson d'écrevisses pour une belle présentation : un buisson qu'elle avait cueilli et auquel elle avait suspendu les écrevisses cuites au court-bouillon.
Des Carmausins venaient à Campagnac pour cette pêche.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1519

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 15

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CAMPAGNAC (TARN)

Lieu-dit d'enquête : Beaudinenq

Date d'enregistrement : 2006-12-20

Langue : occitan

Durée : 5min

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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