Chez elle, on mangeait le lapin en sauce tomate, la crème anglaise, le ragoût de carottes. Les femmes cuisinaient finement dans sa famille car elles avaient travaillé dans des maisons bourgeoises.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1118

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 17

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : TREBAS

Date d'enregistrement : 2001-01-11

Langue : français

Durée : 1min 20s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain