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Rameaux et fouace

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Son inédit

Gil, Marcelle (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 1124 A

RAMEAUX ; BENEDICTION ; FOUACE ; RECETTE

Contenu dans

Pour les Rameaux, ils amenaient des branches à l'église pour les faire bénir et faisaient des fouaces (à d'autres périodes aussi). La réussite d'une fouace dépend du pétrissage de la pâte et de sa levée.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1124

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONESTIES

Lieu-dit d'enquête : La Goussaudié

Date d'enregistrement : 2001-01-31

Langue : occitan

Durée : 1min 7s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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