Rameaux et fouace
Gil, Marcelle (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1124 A
RAMEAUX ; BENEDICTION ; FOUACE ; RECETTE
Pour les Rameaux, ils amenaient des branches à l'église pour les faire bénir et faisaient des fouaces (à d'autres périodes aussi). La réussite d'une fouace dépend du pétrissage de la pâte et de sa levée.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1124
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 7
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : MONESTIES
Lieu-dit d'enquête : La Goussaudié
Date d'enregistrement : 2001-01-31
Langue : occitan
Durée : 1min 7s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :