En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation d'un simple cookie d'identification. Aucune autre exploitation n'est faite de ce cookie. OK
0

L'élevage

Favoris
Son inédit

Moulis, Roger (Informateur) ; Moulis, Raymonde (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement)

G 1188 A

ELEVAGE ; BREBIS ; CHEVRE ; LAIT ; VACHE ; VITICULTURE

Contenu dans

  • [Son inédit Enquêtes] Enquête : Mémoires du Ségala / Informateur Moulis, Roger ; Informateur Moulis, Raymonde ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Degoul, Véronique ; Informateur Loupias, Claude.

On élevait quelques brebis, chèvres pour le lait, vaches, cochons. Ils vendaient les agneaux, les veaux et les porcelets. Ils avaient des vignes pour leur consommation.
Les chèvres étaient élevées pour leur lait, car elles ne tarissaient pas. Leurs enfants ont bu toute leur enfance du lait de chèvre. Ils en faisaient du fromage.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1188

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LAPARROUQUIAL

Date d'enregistrement : 2001-07-13

Langue : occitan

Durée : 2min 20s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

Commentaires :

Laisser un commentaire :

Favoris

Dossiers