L'élevage
Moulis, Roger (Informateur) ; Moulis, Raymonde (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement)
G 1188 A
On élevait quelques brebis, chèvres pour le lait, vaches, cochons. Ils vendaient les agneaux, les veaux et les porcelets. Ils avaient des vignes pour leur consommation.
Les chèvres étaient élevées pour leur lait, car elles ne tarissaient pas. Leurs enfants ont bu toute leur enfance du lait de chèvre. Ils en faisaient du fromage.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1188
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 5
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : LAPARROUQUIAL
Date d'enregistrement : 2001-07-13
Langue : occitan
Durée : 2min 20s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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