Les prunes séchées étaient consommées toute l'année. On mettait une table dans le jardin sur laquelle on étendait de la paille et les prunes. Puis elles étaient passées au four à pain. On en faisait de crostadas.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1088

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONESTIES

Lieu-dit d'enquête : La Goussaudié

Date d'enregistrement : 2000-08-02

Langue : occitan

Durée : 1min 13s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain