Discussion autour de la pomme-de-terre. La chaux était utilisée pour sa culture : réduire l'acidité de la terre afin de mieux la travailler (amendement).

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1081

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 16

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : TANUS

Date d'enregistrement : 2000-07-20

Langue : français

Durée : 1min 33s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain