On allait moudre à Andouque sur le Cérou et à Energues, au moulin de Bouissou, sur le Lézert. Puis les moulins électriques sont arrivés. Le lieu-dit Moulin à vent atteste peut-être de la présence autrefois d'un tel moulin. Discussion sur une récente inondation du Coules.
Près de Saussenac, il y avait une ancienne mine de charbon.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1076

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 11

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAUSSENAC

Lieu-dit d'enquête : Ayzols

Date d'enregistrement : 2000-06-28

Langue : occitan

Texte : extrait

Durée : 3min 25s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain