Lors des foires à Monestiés il y avait des forains. L'informateur évoque aussi la présence d'un biscuitier. Il explique ensuite le placement du bétail dans le village (la volaille, les moutons, le gros bétail comme les vaches et les veaux, les oies et le chevaux). Il évoque le paiement de l'octroi : droit de placement pour les marchands présents sur la foire.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1072

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONESTIES

Date d'enregistrement : 2000-06-08

Langue : français

Durée : 2min 21s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain