Les laiteries
Cuq, Marcel (Informateur) ; Cuq, Juliette (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)
G 1068 B
SAINT JEAN DELNOUS ; VALENCE D'ALBIGEOIS ; LAITERIE ; BREBIS
Discussion sur les brebis et les laiteries de Valence qui dépendaient de la société Roquefort. Il y en avait une à Saint-Jean Delnous.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1068
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 21
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CARMAUX
Date d'enregistrement : 2000-05-24
Texte : extrait
Durée : 1min 51s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :