Les foires de Valence avaient lieu le 23 de chaque mois. (Sauf si le 23 était un dimanche, c'était le lendemain.) Elles étaient réputées pour les veaux. Il y avait aussi des brebis, des porcs gras et beaucoup de volailles qui étaient vendues sur la place de l'église. A l'époque, on faisait pâturer les oies dans les champs.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1064

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 21

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : VALENCE D'ALBIGEOIS

Date d'enregistrement : 2000-05-04

Langue : occitan

Durée : 2 min 51s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain