Quand on tuait le cochon on faisait un gros saucisson avec la plus grosse tripe, il mesurait de 20 à 30 cm et on le salait assez pour qu'il se conserve. On l'appelait lo salcissat de Nòstra Dama, on le partageait le jour du pèlerinage à pied à la Drèche. Ils partaient à 3 heures du matin et ne mangeaient qu'après la messe. Sur place des marchands vendaient des chapelets, des médailles, des fouaces.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1041

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 19

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT JEAN DE MARCEL

Date d'enregistrement : 2000-03-08

Langue : occitan

Durée : 3min 15s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain