La conservation des haricots
Plantade, Louis (Informateur) ; Fernandes, Rose (Informateur) ; Denis, Michel (Informateur) ; Soler, Pierre (Informateur) ; Barrié, Pierre (Informateur) ; Causse, Jean-Pierre (Informateur) ; Flottes, Roland (Informateur) ; Salvador, Alphonse (Informateur) ; Pion, Michel (Informateur) ; Chèvre, Jean (Informateur) ; Jambert, Maurice (Informateur) ; Cola, Georges (Informateur) ; Espié, Michel (Informateur) ; Babeau, Gilbert (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Pochelon, Cyril (Enregistrement)
CN 112 B
CONSERVATION DES ALIMENTS ; MENTHE ; LUTTE CONTRE LES ANIMAUX PARASITES ; HARICOT
Utiliser de la menthe pour conserver les haricots, ou les blanchir et les faire sécher. Les congeler pour tuer les parasites et les sortir pour les semer.
Niveau d'autorisation : 0
N°d'Inventaire : 1039
Cotation original : CN 112
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 7
Fonds : CORDAE/La Talvera
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINT JUERY (TARN)
Lieu-dit d'enquête : Musée du Saut du Tarn
Date d'enregistrement : 2010-06-03
Langue : français
Durée : 2min 15s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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