La pêche à la nasse et les moulins
Delpoux, Marie-Thérèse (Informateur) ; Delpoux, Jean (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1045 A
AUBERGE ; PECHE (ACTIVITE) ; NASSE ; MOULIN A EAU ; AMBIALET ; MEUNIER ; ANDOUQUE ; DISQUE
L'auberge Gaubert servait du poisson qu'ils capturaient dans le Tarn avec des nasses dites bossòlas qu'ils fabriquaient en osier.
Le grand-père de l'informateur était ouvrier meunier au moulin d'Ambialet (devenu usine hydroélectrique). Puis, il reprit le moulin du Bouyssou (Andouque) en plus de travailler les terres. Du mois de juin au mois de septembre, il n'y avait pas suffisamment d'eau pour que le moulin fonctionne.
L'auberge ferma après la guerre. Il y avait un tourne-disque de marque La voix de son maître, pour l'animation.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1045
Localisation : Domicile Daniel Loddo
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Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SERENAC
Lieu-dit d'enquête : Couveignes
Date d'enregistrement : 2000-03-10
Langue : occitan
Durée : 4min 05s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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