Ces moulins moulaient le blé en farine mais ce n'étaient pas des minoteries, il fallait ensuite retirer le son à la maison avec des tamis.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1042

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 3

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT JEAN DE MARCEL

Lieu-dit d'enquête : Les Igards

Date d'enregistrement : 2000-03-08

Langue : occitan

Durée : 1min 30s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain