Le paiement et la menuiserie
Littre, André (Informateur) ; Littre, Ginette (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)
G 1024 B
ECONOMIE DU TRAVAIL ; BLE ; CONDAMNATION ; MEUNIER ; CORDES ; HUILE ; VIAUR ; MENUISERIE
On payait en laissant une partie du blé ou de ce qu'on avait amené à moudre. Condamnation d'un meunier de Cordes qui avait moulu trop grossièrement. Pour l'huile on payait avec de l'argent au poids. La coupe de bois se payait aussi. Quand on remonte dans le temps on voit que les familles sur le Viaur faisaient les professions de meunier ou de menuisier.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1024
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 11
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultable sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : MIRANDOL BOURGNOUNAC
Lieu-dit d'enquête : Route de Carmaux
Date d'enregistrement : 2000-02-11
Durée : 2min 26s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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