Les cultures à Sérénac
Delpoux, Jean (Informateur) ; Delpoux, Marie-Thérèse (Informateur) ; Mournes, Monsieur (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)
G 992 A
CULTURE (PRODUCTION) ; CHATAIGNE ; VIGNE ; FONTAINE ; METAYER ; ELEVAGE ; BOULANGER ; EXPLOITATION AGRICOLE
Sur les pentes de Pecotte on trouvait des vignes alors qu'il y avait des châtaigneraies dans la plaine. Maintenant la vigne est devenue une forêt et les châtaigneraies des champs labourés. Entre Pecotte et Le perie, Albert a trouvé une fontaine bâtie. Il y avait quelques métayers sur de grandes propriétés. On vivait surtout de l'élevage (brebis, vaches, porcs), tout le monde avait un peu de vigne, des pommes de terre et des haricots. On apportait le blé au boulanger qui le transformait en pain qu'on payait en blé. Les fermes faisaient en moyenne une douzaine d'hectares.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 992
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 9
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SERENAC
Lieu-dit d'enquête : Couveignes
Date d'enregistrement : 1999-12-08
Langue : occitan
Durée : 4min 32s
Qualité technique : bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :