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Arbres fruitiers et liqueurs

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Son inédit

Vabre, Hélène (Informateur) ; Viaule, Sèrgi (Enquêteur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 982 A

NOYER ; NEFLE ; NOISETIER ; LIQUEUR ; EAU DE VIE

La famille de l'informatrice possédait quelques noyers, noisetiers et néfliers (mespolas). Ils faisait de la liqueur de cassis : on le faisait tremper dans le de l'eau de vie de prune. On faisait aussi de la liqueur de guindols (guigne) et de l'eau de noix.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 1399

Cotation original : G 982

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 12

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SEGUR (LE)

Lieu-dit d'enquête : La Bartarià

Date d'enregistrement : 1999-05-05

Langue : occitan

Durée : 2min 37s

Qualité technique : très bon

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