Arbres fruitiers et liqueurs
Vabre, Hélène (Informateur) ; Viaule, Sèrgi (Enquêteur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 982 A
NOYER ; NEFLE ; NOISETIER ; LIQUEUR ; EAU DE VIE
La famille de l'informatrice possédait quelques noyers, noisetiers et néfliers (mespolas). Ils faisait de la liqueur de cassis : on le faisait tremper dans le de l'eau de vie de prune. On faisait aussi de la liqueur de guindols (guigne) et de l'eau de noix.
Niveau d'autorisation : 0
N°d'Inventaire : 1399
Cotation original : G 982
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 12
Fonds : CORDAE/La Talvera
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SEGUR (LE)
Lieu-dit d'enquête : La Bartarià
Date d'enregistrement : 1999-05-05
Langue : occitan
Durée : 2min 37s
Qualité technique : très bon
Commentaires :