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La liqueur de fleurs d'acacia

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Son inédit

Saurel, Yvette (Informateur) ; Izard, Eliane (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 984 A

RECETTE ; LIQUEUR ; ACACIA

Contenu dans

  • [Son inédit Enquêtes] Enquête : Cosina nòstra / Informateur Saurel, Yvette ; Informateur Izard, Eliane ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel.

Pour faire la liqueur de fleurs d'acacia, Yvette remplit un bocal de fleurs d'acacia fraiches en les couvrant d'eau de vie. Il faut ensuite laisser macérer cette préparation 15 jours au soleil. Il faut y rajouter un litre de sirop pour un litre d'eau de vie.

Niveau d'autorisation : Public

N°d'Inventaire : 1401

Cotation original : G 984

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT SALVADOU

Lieu-dit d'enquête : Le Perié

Date d'enregistrement : 1999-10-02

Langue : français ; occitan

Durée : 1min 54s

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