Pour faire le vin de noix, il faut prendre 40 noix qu'il faut couper chacune en deux ou trois morceaux et les mettre dans une bombonne. Il faut ensuite rajouter 40 morceaux de sucre, un litre d'alcool, et 5 litres de bon vin rouge. Il faut laisser macérer la préparation quelques mois et puis la filtrer.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 1401

Cotation original : G 984

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT SALVADOU

Lieu-dit d'enquête : Le Perié

Date d'enregistrement : 1999-10-02

Langue : français ; occitan

Durée : 2min 54s