Quand ils étaient petits, les gens avaient le droit de distiller la mirabelle pour eux-mêmes et chez eux. On louait l'alambic. La production était limitée et déclarée. Distillerie des prunes à cochon qu'on récoltait au mois d'août.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1287

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 11

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : ALBI

Lieu-dit d'enquête : Le Peyroulié

Date d'enregistrement : 2003-06-26

Langue : français

Durée : 3min 38s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain