L'oncle de l'informatrice faisait la chasse au blaireau, on en préparait parfois en civet.
On mangeait aussi de la chouette préparée comme du poulet (cela ressemblait à de l'oie) et du corbeau en soupe.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 897

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 11

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CAUSSADE

Lieu-dit d'enquête : Sudres

Date d'enregistrement : 1998-03-04

Langue : occitan

Durée : 1min 42s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain