habitudes alimentaires
Rathié, Hélène (Informateur) ; Viaule, Sèrgi (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 897 A
ALIMENTATION ; RIZ ; PATES ; HUILE DE NOIX
On ne mangeait du riz que pour les repas d'enterrement car il fallait l'acheter et que c'était cher.
On le vendait dans des boîtes de 125g.
Les vermicelles aussi étaient chers, on en mangeait le dimanche.
Les gens consommaient ce qu'ils récoltaient, ils achetaient peu.
On faisait de l'huile de noix, et quand on n'en avait plus on faisait la salade avec du gras.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 897
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 5
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : LAVAURETTE
Lieu-dit d'enquête : L'Herbaut
Date d'enregistrement : 1998-03-04
Langue : occitan
Durée : 2min 18s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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