Les terres et les cultures
Rivières, Simone (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Viaule, Sèrgi (Enregistrement) ; Rivières, Emile (Informateur)
G 903 A
NATURE DU SOL ; AGRICULTURE ; CHANVRE ; VIGNE ; GREFFAGE ; CAUSSES DU QUERCY ; VOCABULAIRE
Cayriech est sur le Causse de Quercy mais dans la plaine la terre est du sable, de la boulbène. Le sable est appelé du saulon = sorte d'alluvion parce qu'il draine tout un tas de choses. On cultivait de tout et même du chanvre d'antan. Il y avait des vignes autrefois, beaucoup de cépages greffés.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 903
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 15
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CAYRIECH
Date d'enregistrement : 1998-04-14
Durée : 4min 58s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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