Dans le coin, ils faisaient des pois carrés. Pour les pois carrés, ils les faisaient sécher et pour les manger, ils les faisaient tremper la veille et puis ensuite bouillir à l'eau.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1113

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 23

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENQUETE

Nature : enquête

Commune d'enquête : VIRAC

Lieu-dit d'enquête : Montazel

Date d'enregistrement : 2000-12-28

Langue : occitan ; français

Durée : 2min 10s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain