Diverses pâtisseries
Goxe, Elia (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 743
CREPE ; POULE ; CROYANCES ; HORLOGE ; PATISSERIE (ALIMENTATION)
Les crêpes à la Chandeleur : ce jour-là la première crêpe était pour les poules, pour qu'elles pondent mieux. Certains la jetait au-dessus de la pendule pour avoir de l'argent. Evocation des curvelets. On plaçait une fève dans la fouace et celui qui la trouvait devait offrir la prcohaine fouace. Recette de la fouace.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 743
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 17
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : LASGRAISSES
Date d'enregistrement : 1996-03-25
Langue : occitan
Durée : 3min 20s
Qualité technique : bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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