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Diverses pâtisseries

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Son inédit

Goxe, Elia (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 743

CREPE ; POULE ; CROYANCES ; HORLOGE ; PATISSERIE (ALIMENTATION)

Contenu dans

Les crêpes à la Chandeleur : ce jour-là la première crêpe était pour les poules, pour qu'elles pondent mieux. Certains la jetait au-dessus de la pendule pour avoir de l'argent. Evocation des curvelets. On plaçait une fève dans la fouace et celui qui la trouvait devait offrir la prcohaine fouace. Recette de la fouace.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 743

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 17

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LASGRAISSES

Date d'enregistrement : 1996-03-25

Langue : occitan

Durée : 3min 20s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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