L'alimentation
Lade, Emilien (Informateur) ; Lade, Simone (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enregistrement)
G 724 A
CROYANCE ET COUTUME DE LA MORT ; PREPARATION (ALIMENT) ; SAFRAN
La préparation du mortairòl que l'on mangeait lors du Prega-Diu. L'utilisation du safran.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 724
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 16
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINT PROJET
Lieu-dit d'enquête : Mas Gardou
Date d'enregistrement : 1995-12-20
Langue : occitan
Durée : 3min 30s
Qualité technique : bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :