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Son inédit

Malet, Darius (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enquêteur)

G 691 A

VALET DE FERME ; CEREALE (ALIMENTATION) ; PAIN ; TROC

Contenu dans

Avant le patron payait surtout en nature, céréales,bois etc... Aujourd'hui cela revient bien plus cher car on ne donne plus de compensation nourricière mais un salaire complet.
Avec 1HectoLitre de blé on faisait 7 à 8 Kg de pain. Donc cela permettait de faire vivre une famille durant 1 an environ. On utilisait moins l'argent que maintenant, cela pouvait permettre des échanges donc du troc.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 691

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : VIEUX

Lieu-dit d'enquête : Penel

Date d'enregistrement : 1995-09-14

Langue : occitan

Type de voix : voix d'homme

Durée : 02min 50s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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