A l'espace culturel Yves Montand de Saint Alban, le 09 octobre 2013, atelier de cuisine animé par La Talvera avec Annie Ricard pour le Foyer de Saint Alban.
Le menu préparé : Soupe de campagne (avec couenne de cochon), fricandeaux (patés de cochon cuits au four), radis au foie salé et croustade au cabeçal.

Niveau d'autorisation : 0

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, base de données

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Commune d'enquête : SAINT ALBAN

Lieu-dit d'enquête : Espace culturel Yves Montand

Lieu événement : SAINT ALBAN

Date événement : 2013-10-09

N° négatif - original : PN7283 ; PN7284 ; PN7285 ; PN7286 ; PN7287 ; PN7288 ; PN7289 ; PN7290

Année d'enquête : 2013

Support doc original : Numérique

Couleur : couleur