Il existait un moulin à vent à Souel. Pour faire moudre le blé, les gens allaient à Clayrac où le smêmes propriétaires construisirent un moulin pour l'huile. Les différents moulins des alentours de Souel. Le fonctionnement d'un moulin à jour appartenant à des actionnaires.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 0882

Cotation original : G 779

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 14

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SOUEL

Lieu-dit d'enquête : Lesquières

Date d'enregistrement : 1996-11-20

Langue : occitan

Durée : 6min 10s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain