On cassait les noix, puis on les amenait à Saint Antonin où il y avait un âne qui faisait tourner le moulin pour la fabrication de l'huile de noix.
Le moment de l'écalage des noix était l'occasion de faire la fête, de danser, de faire des farces.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 0156

Cotation original : G 88

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 10

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : BRUNIQUEL

Lieu-dit d'enquête : Brian de Vère

Date d'enregistrement : 1990/09/11

Langue : français ; occitan

Type de voix : voix de femme

Durée : 1min 53 s

Qualité technique : bon