Les différentes variétés : la rousse, le marron de Laguépie, la pointue, la tardive, les châtaignes sauvages. La cueillette, la greffe et la taille, les lieux des marchés : Najac, Laguépie, Villefranche de Rouergue, la conservation, l'alimentation des hommes et des bêtes.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 0121

Description technique original : bande analogique

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CASTANET (TARN ET GARONNE)

Lieu-dit d'enquête : La Prade Haute

Date d'enregistrement : 1990-06-30

Langue : occitan

Durée : 17min 25s

Qualité technique : bon