Fours alimentaires au Banquet
Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Le Pottier, Jean (Enquêteur) ; Bonnet, Edouard (Informateur) ; Bonnet, Eva (Informateur)
G 1619 A
SAINT AMANS VALTORET ; MOULIN ; MEULE (MOUTURE) ; FOUR ; RECIT DE VIE ; BOULANGER ; PERSONNAGE LOCAL ; PAIN ; SEIGLE
Évocation du meunier du Banquet et la mouture du grain. Il y avait un four au moulin mais l'informatrice ne l'a pas vu fonctionner; elle parle du four du Banquet, et du boulanger Mr. Clément qui portait du pain de Seigle.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1619
Description technique original : cassette audio
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 8
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINT AMANS VALTORET
Lieu-dit d'enquête : Le Bascaud
Date d'enregistrement : 1988-06-22
Langue : français
Durée : 02min 23s
Qualité technique : moyen
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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