L'informateur montre une photo du séchoir à fourrure dans l'ancien mur d'enceinte du château. Sous la boulangerie voisine, il y a un four à pain. Dans la cave encore en contrebas, un puits alimentant la boulangerie et donnant sous ce qui semble être l'ancien souterrain allant du château à la tour de l'horloge (l'informateur montre des photos du puits et de la salle sous-jacente avec les marques des pics contre la paroi). Le four banal, lui, devait se trouver dans la rue du Vieux Four si l'on en croit le cadastre et le plan de l'abbé Graulle.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1584

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 3

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LESCURE D'ALBIGEOIS

Lieu-dit d'enquête : 11, Rue Saint Pierre

Date d'enregistrement : 2008-01-22

Langue : français

Durée : 04min 32s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain