Les fêtes de villages, les plats de fêtes
Chiera, Alice (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1504 A
FETE VOTIVE ; CROSTADA ; POULE ; RECETTE
Les fêtes de village, qui servaient d'occasion de voir la famille. Les repas de fête : la poule farcie, le poulet roti, la croustade, les crèmes.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1504
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 2
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CASTELNAU DE MONTMIRAL
Date d'enregistrement : 2006-10-30
Langue : français
Durée : 1min 34s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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