Discussion sur les pois cassés, les pois, les pois carrés, les pois chiches, leur consommation et leur nom occitan.
"Pese" et "cese" sont ici synonymes. Le pois carré est nommé "gèissa". Le pois chiche est nommé "becut"

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1203

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 11

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN ; ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : BRENS

Date d'enregistrement : 2001-06-09

Langue : occitan

Durée : 2min 58s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain