Anciennement, on cultivait le maïs. On avait des vaches. On n'avait pas de machines pour tirer le lait, on faisait tout à la main. Il y avait aussi quelques vignes. On pressait le raisin avec les pieds. On mangeait des châtaignes (que l'on faisait sécher) et des pommes. On tuait des oies et un porc dans l'année. On rassemblait tant de kg de pommes ou de marc et un homme de Valence passait faire du cidre et de l'eau de vie dans les maisons selon les quantités fournies.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 995

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 17

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT JULIEN GAULENE

Lieu-dit d'enquête : Le Bousquet

Date d'enregistrement : 1999-12-13

Langue : occitan

Durée : 4min 38s

Qualité technique : très bon