Claude chasse le sanglier.
Il fait des apéritifs : vin de noix, ratafia. Recette du vin de pêche, du guignolet, qui se font avec les feuilles des arbres.
Il fait partie d'une association pour la sauvegarde du patrimoine et font souvent des repas à l'ancienne. Poulets, chapons cuits au "forn de campanha", rond en fer.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 991

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 1

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : RABASTENS

Lieu-dit d'enquête : Raust

Date d'enregistrement : 1999-12-07

Langue : occitan

Durée : 6min 50s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain