Deux marchands d'oeufs de Cordes faisaient tremper les oeufs dans des cuves contenant de la chaux. La chaux les conservait pour l'hiver, ils les expédaient à Paris et les vendaient chers car en hiver il n'y a pas d'oeufs.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 0876

Cotation original : G 774

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT MARCEL CAMPES

Lieu-dit d'enquête : Saint Amans

Date d'enregistrement : 1996-11-12

Langue : français

Durée : 3min 35s

Qualité technique : bon