Il parle d'une société qui avait acheté un moulin à un propriétaire terrien "Basile", C'était le seul moulin de Vieux, puis il décrit ce moulin qui marche très bien ainsi que de ses meules pour la fabrication d'huile, farine etc.
Puis il explique comment ce passait la fabrication d'huile de noix.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 691

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 3

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : VIEUX

Lieu-dit d'enquête : Penel

Date d'enregistrement : 1995-09-14

Langue : occitan

Type de voix : voix d'homme

Durée : 03min 51s

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain