Les voies pour les troupeaux. Les parcelles en montagne. Description d'un buron et détail de la fabrication du fromage et du beurre. La gestion du troupeau. Les noms des vaches étaient donnés souvent en fonction du tempérament ou des passions de leur propriétaire. Le mâle gardait le nom de la mère au masculin. Evocation des maladies des vaches et thérapies.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 87

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 1

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LAGUIOLE

Lieu-dit d'enquête : L'Hom

Date d'enregistrement : 1990-06-01

Langue : occitan

Durée : 42min 20s

Qualité technique : bon

Vocabulaire : dralhas : voies pour les troupeaux

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain