La fabrication de l'huile de noix
Loupias, Alice (Informateur) ; Loupias, Marcel (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Bedel, Christian-Pierre (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enquêteur)
G 68 B
On écalait les noix pendant les veillées entre voisins. La production annuelle pour une famille était de l'ordre d'une dizaine de litres.
Niveau d'autorisation : 0
N°d'Inventaire : 0121
Description technique original : bande analogique
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 12
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CASTANET (TARN ET GARONNE)
Lieu-dit d'enquête : La Prade Haute
Date d'enregistrement : 1990-06-30
Langue : occitan
Durée : 2min 19s
Qualité technique : bon
Vocabulaire : desnogalhar = écaler les noix
Commentaires :