Les foires
Chalon, Georges (Informateur) ; Raffy, Yvette (Informateur) ; Viguier, Noémie (Informateur) ; Viguier, Gabrielle (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Marc, Christian (Enquêteur)
T 88 B
VALET DE FERME ; LOUAGE ; FOIRE ; POISSON (ALIMENT) ; CAFE (BOUTIQUE) ; TARN ET GARONNE
Les valets se louaient au mois de novembre lors de " la fièira de la lòga ". Il y avait au moins dix foires dans l'année à Cazals. Lors de la foire de Cazals, dans un café, on mangeait beaucoup de poisson.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : 67 V
N° index ou pagination : 8
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CAZALS
Lieu-dit d'enquête : Chemin du Moulin
Date d'enregistrement : 17/03/1984
Langue : occitan
Durée : 6'38"
Commentaires :