La culture, le vocabulaire, l'effeuillage du maïs. Ses différentes utilisations : la fabrication des matelas, l'alimentation des animaux, le feu, les recettes du milhàs, du cojàt (à base de courge), le pain à la farine de maïs s'est fait pendant la guerre, l'huile.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : 64 R

N° index ou pagination : 1

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : RIVIERES

Date d'enregistrement : 26/01/1984

Langue : occitan

Durée : 11'58"