A Noël, les enfants avaient une orange et deux biscuits "langue de chat", ou deux pommes et des noix.
Le repas des vendanges était constitué de sardines séchées : "las arencadas". En rentrant de l'école, il volait parfois des pommes de terre pour les cochons, il goûtait d'une tranche de pain huilée, vinaigrée et salée ou avec de la confiture.
Le marché aux châtaignes de Saint Pons. La châtaigne était le seul moyen de subsistance, la richesse du pays.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : 59

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Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT ETIENNE D'ALBAGNAN

Lieu-dit d'enquête : Le Mas de la Gleize

Date d'enregistrement : 20/09/1983

Langue : français ; occitan

Durée : 7'