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Recettes

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Son inédit

Salvan, Lucienne (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Viaule, Sèrgi (Enquêteur)

T 76 B

TARN ; NOIX ; COING ; LIQUEUR ; CONFITURE ; RECETTE

Elle explique comment faire l'eau de noix, et de coings. La recette de la gelée et de la marmelade de coings. Le vin de noix.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : 57

N° index ou pagination : 11

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : RONEL

Date d'enregistrement : 31/07/1983

Langue : français

Durée : 5'17"

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